– voorkeurswijze staat steeds als eerste vermeld -
De gerechten zijn voor u verpakt zodat u kan kiezen hoe u ze opwarmt:
(behalve ovenhapjes!)
OPTIE 1: OVEN
Verwijder de doorschijnende folie, zwarte plastic mag in de oven tot MAX 180°C,
steeds oven voorverwarmen
OPTIE 2: MICROGOLF
Prik gaatjes in de folie, nadien mag u onze
verpakkingen in de microgolf zetten
Apero
Friteuse 180°C, max 3 min.
oven 175° - 8 min. onafgedekt
alu-bedje onder oester plaatsen zodat saus niet kan weglopen, oven 180° - 5 min. + even onder grill onafgedekt
oven 175° - 8min. of friteuse 180° 2 min. of in de pan kort bakken
koud serveren
oven 175° - 5 à 7 min.
bij voorkeur op de pan of in de oven 180° - 6 à 7 min.
sausje eerst verwijderen, oven 180° - 15 min.
potje met puree opwarmen in microgolfoven, nadien meteen lepel zure room opleggen, garnaaltjes (en kaviaar) verdelen en afwerken met bieslook, METEEN serveren
(in ovenschaal overzetten) oven 175° - 10 min. onafgedekt
(in ovenschaal overzetten) oven 175° - 10 min. onafgedekt
Voorgerechten
plaats schelpen in alu-bedje zodat saus niet kan weglopen, oven 180° - 18 min. onafgedekt
microgolf 750W - 3 à 4 min. of oven 175° - 15 min. afgedekt
microgolf 750W - 3 à 4 min. of oven 175° - 15 min.
friteuse max. 185° - max 5 min. bijblijven
oven 175° - 10 min. eventueel even onder grill
oven 175° - 8 à 10 min. onafgedekt
microgolfoven 750W - 4 min. of oven 175° - 20 min afgedekt
oven 175° - 18 min. onafgedekt
oven 175° - 7 min. afgedekt
Hoofdgerechten
oven 180° - 20 min. of microgolf 750W – 4 à 5 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
oven 180°- 20 min. (afgedekt) of microgolfoven 750W - 5 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 6 min. of oven 180° - 25 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
bakken in de pan of in de wok
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 180° - 15 min.
microgolfoven 750W – 4 à 5 min. of oven 175° - 15 min.
microgolfoven 750W – 6 à 7 min. of oven 175° - 20 min. afgedekt
oven 175° - 14 min.
De soep op een zacht vuur opwarmen tot onder kookpunt.
De vis, die in aparte doosjes zit, even opwarmen in microgolf (ong.
1 min).
De mosselen, kokkels & gamba’s ook even opwarmen in
microgolfoven, maar slecht 20-tal seconden.
De borden voorverwarmen in een oven van 50°C.
De warme vis verdelen over de warme borden, daarna deze met
de hete soep overgieten.
Vlak voor het opdienen de kokkels, mosselen en gamba’s erbij
doen, alsook de gepelde garnalen.
De kaas, croutons en rouille worden het best apart op tafel
geserveerd.
