Nieuws

Nieuwsbrief 28 maart 2018

Deze week hebben we mooie aperitiefoestertjes in promo. Het zijn platte Zeeuwse oesters 2° : mooi vers, klein maar fijn. Prijs : 1.30 euro/stuk geopend. Ongeopend : 1.20 euro/stuk. Traditioneel… Lees meer...

Nieuwsbrief 21 maart 2018

Wist U dat je bij ons alle soorten Belgische kaviaar kan verkrijgen ? Gaande van de 'gewone' Gold kaviaar tot de exclusieve Beluga. Verpakt per 10, 30, 50, 125, 250… Lees meer...

Nieuwsbrief 14 maart 2018

Wellicht de meest verrassende combinatie in de Italiaanse keuken is 'vitello tonato', een recept met een combinatie van kalfsvlees en tonijn. Onze nieuwe lentesalade is op deze klassieker gebaseerd :… Lees meer...

Nieuwsbrief 7 maart 2018

Geen vis van de maand, wel een schelpdier : de Sint-Jakobsschelp. In de maand maart is er nog een grote aanvoer van de Sint-Jakobsvruchten. Daarna is het seizoen onherroepelijk voorbij.… Lees meer...

Nieuwsbrief 28 februari 2018

Deze week is er Schotse bio-zalm te verkrijgen. Deze is minimum 12 maand oud en op zee gekweekt in dun bevolkte kooien. Een goed alternatief voor de heel lekkere Ijslandse… Lees meer...

Nieuwsbrief 21 februari 2018

Deze week is er corvina beschikbaar. Deze vis behoort tot de baarsachtigen. Hij wordt wereldwijd op grote schaal gekweekt, onder andere in de Middellandse Zee. De corvina (ook ombervis genoemd)… Lees meer...