Nieuws

Nieuws

  • 27 juni

    Nieuwsbrief 27 juni 2018

    Heerlijk weer voor mosselen, maatjes of een visbrochette ! De Vlam (Vlaams centrum voor Agro- en visserijmarketing) heeft haar studiecijfers voor 2017 bekend gemaakt. In 2017 aten we gemiddeld 8… Lees meer...
  • 20 juni

    Nieuwsbrief 20 juni 2018

    START VAN DE ZEEUWSE MOSSELEN ! Vandaag hebben we de eerste gegeten : de Zeeuwse bodemcultuur mosselen. Uitzonderlijk vroeg, maar toch al een mooi vispercentage van 27% en meer. Eigenlijk… Lees meer...
  • 13 juni

    Nieuwsbrief 13 juni 2018

    De nieuwe Hollandse maatjes zijn er ! Handgekuist zodat je geen kleine graatjes meer kan vinden ! Prijs : 1.90 euro/stuk Vanaf 4 : 1.80 euro/stuk Vanaf 10 : 1.70… Lees meer...
  • 06 juni

    Nieuwsbrief 6 juni 2018

    Vanaf volgende week woensdag : nieuwe Hollandse maatjes ! De Zeeuwse mosselen zouden dan weer starten vanaf 19 juni, wat echt uitzonderlijk vroeg is. Héél mooie ongepelde garnalen gekocht in… Lees meer...
  • 31 mei

    Nieuwsbrief 30 mei 2018

    De vis van de maand juni is schelvis. Deze behoort tot de familie van de kabeljauw, maar heeft een zachtere, meer verfijnde smaak. Zeer geliefd in Engeland (grondstof voor fish… Lees meer...
  • 23 mei

    Nieuwsbrief 23 mei 2018

    Ideaal weer voor de BBQ dit weekend ! Suggesties : sardines (geheel of filet), zeebaars, goudbrasem (dorade royal), visbrochette, scampibrochette, papillot met zalm of kabeljauw, tonijn, zwaardvis, .... (indien mogelijk… Lees meer...