Nieuwsbrief 22 juni 2022
woensdag, 22 juni 2022 15:44

Nieuwsbrief 22 juni 2022

 

Toppers deze week : schelvis en goudbrasem !

 

 Zopas vers gemaakt (héérlijk fris bij dit warme weer) : ingelegde rog en zeepaling !

 

Update wat betreft het seizoen van de bodemcultuurmosselen :

de afgesproken start is voorzien volgende week woensdag of donderdag met de traditionele soorten (super/imperiaal/jumbo/goudmerk).

1 leverancier uit Yerseke kan zich hier echter niet aan houden en begint nu vrijdag al. Weliswaar met maar 2 soorten, die hij zelf aanduidt als een imperiaalmix en een jumbomix. Vrijdagmorgen krijgen we deze mosselen binnen en gaan we ze direct testen. Info hierover volgt in een extra nieuwsbrief.

 

Onderstaande prijzen gelden voor do 23, vrij 24 en zat 25 juni tot einde voorraad.

 

 Wat is er deze week interessant ?

 

schelvisfilet : 14.80 euro/kg

goudbrasem (dorade royal) : 11.90 euro/kg

pijlinktvis : 16.90 euro/kg

 

 Traiteursuggesties :

preisoep : 5.00 euro/liter

salade van de week : gerookte zalmsalade (150g + 50g gratis)

zalmfilet met gebakken rijst en zuiderse ratatouille : 16.90 euro