Nieuwsbrief 13 oktober 2021
woensdag, 13 oktober 2021 15:57

Nieuwsbrief 13 oktober 2021

Toppers deze week : inktvis en pladijs !

Eindelijk nog eens aangeraakt : verse wilde Canadese Keta zalm.

Wilde Keta zalm is één van de lekkerste zalmsoorten. De wilde Keta zalm (ook wel Chum genoemd) is licht van kleur omdat de vis voornamelijk andere kleine witvisjes eet. Hij heeft een volle, zachte en een beetje romige smaak.

We verkopen deze zalm per stuk (ongeveer 3 kg/vis). Deze kan gekuist of gefileerd worden. Eventueel kan hij ook gevacumeerd worden (om in te vriezen).

29.80 euro/kg.

Let wel : graag bestellen om teleurstellingen te vermijden ! 

 

Onderstaande prijzen gelden voor do 14, vrij 15 en zat 16 oktober tot einde voorraad.

 

Wat is er deze week interessant ?

 

verse pijlinktvis (calamares) : 9.90 euro/kg (kan gekuist worden)

gekuiste pladijs : 9.90 euro/kg

koolvisfilet : 10.80 euro/kg

verse makreel : 7.90 euro/kg

verschillende groottes van tarbot (dagvisserij = topkwaliteit) !

 

Traiteursuggesties :

ajuinsoep met gemalen kaas : 6.50 euro/liter

salade van de week : scampi's in look (150g + 50g gratis)

schelvisfilet met gebakken witloof : 12.80 euro