! Tijdig bestellen voor moederdagweekend aub !

Langoustines à gogo deze week: gekookte aan 12.90 (klein), 16.90 (middel) of 24.80 (groot) euro/kg. En terug grote rauwe Deense langoustines (6 à 9 stuks/kg) aan 36.80 euro/kg (bestellen aub !).

De start van het seizoen van de babykreeftjes is uitgesteld. Redenen : slechte weercondities in Nova Scotia verleden week, cargoproblemen (héél duur transport door de weinige vluchten) en de economische situatie (gesloten horeca in praktisch heel de EU). Maar niet getreurd : ik krijg vrijdag een lading Bretoense kreeften binnen. Dit zijn kreeften van topkwaliteit ! Prijs : 42.80 euro/kg levend, 44.80 euro/kg gekookt.

Start van het seizoen van de meivis (geep/snep) : 5.90 euro/kg

Thuislevering deze week enkel op donderdag ! Ten laatste bestellen voor do 9u.

 Onderstaande prijzen gelden do 7, vrij 8 en zat 9 mei tot einde voorraad.

Wat is er deze week interessant ?

 kleine tongschar : 8.90 euro/kg

kleine tongen (slibtong) : 14.90 euro/kg

zeewolffilet (beperkte voorraad : bestellen) :

klein : 14.80 euro/kg

middel : 17.90 euro/kg

griet (0.5 tot 1 kg/stuk) : 11.80 euro/kg

zalmfilet blijft goedkoop :

18.90 (met vel) of 19.90 (zonder vel) euro/kg

 Traiteursuggesties :

aspergesoep  : 6.50 euro/liter

salade van de week :  zalmsalade (150g + 50g g)

zalmfilet met Vlaamse asperges en een basilicumsausje : 16.90 euro