Nieuwsbrief 4 december 2019
woensdag, 04 december 2019 15:21

Nieuwsbrief 4 december 2019

Deze maand en de maand november heb ik niets laten weten ivm de vis van de maand. De reden is simpel : de keuze die gemaakt werd door de VLAM (Vlaams centrum voor argo- en visserijmarketing) was 2 keer volledig fout.

De maand november kozen ze voor de steenbolk, terwijl dit visje tijdens deze maand nog quasi niet aangevoerd wordt. Jan-feb-maart zijn hier de topmaanden.

Voor deze maand is het de tongschar geworden. Aanvoer : ja, maar het is wel de maand dat de tongschar het duurste is (nav de eindejaarsfeesten). Ook geen goede keuze dus !

Ongepelde Nieuwpoortse garnalen : 15.90 euro/kg.

Nieuw in ons assortiment : echte noordzeekrabsalade !                                                                                                       Gemaakt met 100% vlees van onze noordzeekrabben (geen surimi).  39.80euro/kg.

! GELIEVE TIJDIG TE BESTELLEN VOOR UW EINDEJAARSFEESTEN !

 Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do 5 , vrij 6 en zat 7 december tot einde voorraad. 

Smakelijk !

Wat is er deze week interessant ?

dagverse mooie rog : 9.90 euro/kg

tong 5 (200 tot 250g/stuk) : 17.90 euro/kg

kleine kabeljauwfilet : 14.80 euro/kg (do vanaf 11u)

schelvisfilet : 12.80 euro/kg

staartvis (lotte/zeeduivel) : 19.80 euro/kg

wilde zeebaars : 12.90 euro/kg (middelgroot) of 16.90 euro/kg (groot)

coquilles in de schelp : 6.90 euro/kg

 Traiteursuggesties :

ajuinlsoep met gemalen kaas : 6.00 euro/liter

salade van de week :  haringsalade  (150g + 50g gratis)

gebakken filet van zalmforel met ratatouille : 12.80 euro