Deze maand en de maand november heb ik niets laten weten ivm de vis van de maand. De reden is simpel : de keuze die gemaakt werd door de VLAM (Vlaams centrum voor argo- en visserijmarketing) was 2 keer volledig fout.
De maand november kozen ze voor de steenbolk, terwijl dit visje tijdens deze maand nog quasi niet aangevoerd wordt. Jan-feb-maart zijn hier de topmaanden.
Voor deze maand is het de tongschar geworden. Aanvoer : ja, maar het is wel de maand dat de tongschar het duurste is (nav de eindejaarsfeesten). Ook geen goede keuze dus !
Ongepelde Nieuwpoortse garnalen : 15.90 euro/kg.
Nieuw in ons assortiment : echte noordzeekrabsalade ! Gemaakt met 100% vlees van onze noordzeekrabben (geen surimi). 39.80euro/kg.
! GELIEVE TIJDIG TE BESTELLEN VOOR UW EINDEJAARSFEESTEN !
Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do 5 , vrij 6 en zat 7 december tot einde voorraad.
Smakelijk !
Wat is er deze week interessant ?
dagverse mooie rog : 9.90 euro/kg
tong 5 (200 tot 250g/stuk) : 17.90 euro/kg
kleine kabeljauwfilet : 14.80 euro/kg (do vanaf 11u)
schelvisfilet : 12.80 euro/kg
staartvis (lotte/zeeduivel) : 19.80 euro/kg
wilde zeebaars : 12.90 euro/kg (middelgroot) of 16.90 euro/kg (groot)
coquilles in de schelp : 6.90 euro/kg
Traiteursuggesties :
ajuinlsoep met gemalen kaas : 6.00 euro/liter
salade van de week : haringsalade (150g + 50g gratis)
gebakken filet van zalmforel met ratatouille : 12.80 euro