Nieuwsbrief 9 oktober 2019
woensdag, 09 oktober 2019 14:46

Nieuwsbrief 9 oktober 2019

De vis van de maand oktober is de zeekat geworden. De zeekat (Spaanse naam is sepia) behoort tot de familie van de octopus en onderscheidt zich door zijn grote mantel. Het is de inktvisachtige die een soort wit schild bevat dat veel in vogelkooien gehangen wordt. Ideaal voor vogels om hun snavel te scherpen. Gegrild of à la plancha het lekkerste! Prijs : 8.90 euro/kg.

Voor de eerste keer dit seizoen : wilde Sint-Jacobsvruchten uit Dieppe ! Prijs : 44.80 euro/kg

 Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do 10 , vrij 11 en zat 12 oktober tot einde voorraad. 

Smakelijk !

 Wat is er deze week interessant ?

kleine kabeljauwfilets : 14.80 euro/kg

dagverse hondshaai : 5.95 euro/kg

verse makreel : 8.90 euro/kg

kleine zeebarbeel : 6 euro/kg

ongepelde garnalen : 8.90 euro/kg. Per kg : 8 euro

 

 Traiteursuggesties :

broccoliroomsoep : 5.00 euro/liter

salade van de week :  haring in curry  (150g + 50g gratis)

risotto van wilde boschampignons en gebakken zeebaarsfilet : 13.80 euro