Nieuwsbrief 5 december 2018
woensdag, 05 december 2018 20:31

Nieuwsbrief 5 december 2018

De vis van de maand december is de tongschar (ook steentong of melktong genoemd).  Van augustus tot maart op zijn best! Hij is een ideale vervanger voor de Noordzeetong. Mijn mening : wacht met hem te kopen tot half januari. In de maand december is de tongschar altijd duur door de nakende eindejaarsfeesten.

Ongepelde garnalen iets duurder deze week (maar nog altijd goedkoop) : 9.90 euro/kg. Vanaf 1 kg : 9 euro/kg.

Er was merkelijk minder aanvoer door het winderig weer.

 Onze feestfolder ligt klaar in de winkel. Je kan hem ook raadplegen op deze website.

 Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do 6, vrij 7 en zat 8 december tot einde voorraad.

 Smakelijk !

(Ps : heel lekkere traiteursuggestie met zonnevis deze week)

 

Wat is er deze week interessant ?

victoriabaarsfilet : 9.90 euro/kg

wilde zeebaars : 14.80 euro/kg

goudbrasem (dorade royal) : 9.90 euro/kg

kleine tarbot : 13.90 euro/kg

 

Traiteursuggesties :

 

knolseldersoep  : 5.00 euro/liter

salade van de week :  haringsalade  (150g + 50g gratis)

zonnevisfilet met wilde boschampignons : 14.80 euro