Nieuwsbrief 5 september 2018
woensdag, 05 september 2018 16:08

Nieuwsbrief 5 september 2018

Dagverse Oostendse ongepelde garnalen ! 9.90 euro/kg, vanaf 1 kg : 9 euro/kg

De vis van de maand september is de pladijs (schol) ! Hoewel de pladijs het hele jaar door verkrijgbaar is, is de kwaliteit van juni tot oktober het allerbeste. Hierbij alvast een recept : https://youtu.be/YSri9L-0ymg.

Volop aanvoer van langoustines deze periode : kleine (14.90 euro/kg), grote (22.90 euro/kg) en staartjes (24.80 euro/kg). Vrijdag komen er nog grotere Schotse langoustines binnen. Ideaal om te grillen. Gelieve deze soort op voorhand te bestellen .

 Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do 6, vrij 7 en zat 8 september tot einde voorraad.

 Smakelijk !

 

 Wat is er deze week interessant ?

 verse griet : 12.80 euro/kg

filet van heek (mooie meid) : 12.80 euro/kg

lengfilet : 12.80 euro/kg

kleine koolvisfilet : 8.90 euro/kg

verse makreel : 6.90 euro/kg

heel mooie rog : 14.80 euro/kg

 

 Weetjes :

Schotse bio-zalm te verkrijgen.

Door transportproblemen zijn er maar Franse wulken vanaf vrijdag.

 Traiteursuggesties :

witloofroomsoep : 5.00 euro/liter

salade van de week :  pastasalade met zeevruchten  (150g + 50g gratis)

schelvisfilet met verse spinazie : 11.80 euro