Nieuwsbrief 9 mei 2018
woensdag, 09 mei 2018 10:06

Nieuwsbrief 9 mei 2018

Deze week zijn we donderdag enkel open op bestelling. Vrijdag en zaterdag normale openingsuren. Gelieve ten laatste vrijdag uw bestelling te doen voor afhaling zondag (moederdag).

De eerste baby-kreeftjes zijn gearriveerd. Dit seizoen loopt van begin mei (afhankelijk van het weer) tot 15 september. Nadien is de vangst van deze kleine kreeftjes verboden. Na 15 september zijn ze nog verkrijgbaar tot de stocks uitgeput zijn. Het gros van deze baby-kreeften wordt gevangen rond Prince Edward Island in Canada. De gemiddelde leeftijd van een baby-kreeftje is 3 tot 4 jaar. Prijs : 32.80 euro/kg.

 Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor wo 9, vrij 11 en zat 12 mei tot einde voorraad.

Aan alle mama's : een fijne moederdag !

 Smakelijk !

 Wat is er deze week interessant ?

wilde zeebaars : 15.80 euro/kg

zeebarbeel geheel : 7.80 euro/kg

zeebarbeelfilet : 14.80 euro/kg

schelvisfilet : 12.90 euro/kg

lengfilet : 9.90 euro/kg

dagverse rogvleugels :

- groot : 12.80 euro/kg

- klein : 9.90 euro/kg

meivis (geep) : 6.90 euro/kg

 

 Weetjes :

Volop meivis verkrijgbaar.

Voor de liefhebber : vanmorgen in de visveiling van Oostende een grote, dikke tarbot gekocht van 6.5 kg. Ideaal voor te versnijden in dikke moten. Prijs : 24.80 euro/kg

 Traiteursuggesties :

 aspergesoep : 6.50 euro/liter

salade van de week :  kreeftsalade  (150g + 50g gratis)

tongscharfilet met Mechelse asperges : 14.80 euro