Nieuwsbrief 28 maart 2018
woensdag, 28 maart 2018 15:28

Nieuwsbrief 28 maart 2018

Deze week hebben we mooie aperitiefoestertjes in promo. Het zijn platte Zeeuwse oesters 2° : mooi vers, klein maar fijn. Prijs : 1.30 euro/stuk geopend. Ongeopend : 1.20 euro/stuk.

Traditioneel begint het seizoen van de Oosterscheldekreeft de laatste donderdag van de maand maart. Morgen beginnen ze de lekkere beestjes dus te vangen, de eerste veiling zal wellicht vrijdag of zaterdag zijn. Het vangstseizoen loopt tot 15 juli, ze zijn nadien verkrijgbaar tot uitputting voorraad. Let wel : de eerste dagen van het seizoen zijn ze altijd overdreven duur. Ik denk dat de prijzen ongeveer half april normaal zullen zijn.

Schotse bio-zalm verkrijgbaar. 

Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do 29, vrij 30 en zat 31 maart tot einde voorraad.

 Smakelijk !

 Wat is er deze week interessant ?

 koolvisfilet : 10.80 euro/kg

heel mooie grote wilde zeebaars : 16.90 euro/kg

knorhaan (rode poon) : 7.90 euro/kg

hondshaai : 7.90 euro/kg

wilde Sint-Jakobsvruchten : 39.80 euro/kg

 Weetjes :

 Dit weekend is er Bretoense vissoep te verkrijgen

Terug in ons assortiment : pastasalade met tonijn

 Op paaszondag zijn we geopend voor bestellingen. Afhalen kan tussen 9u en 9u30.

Tijdens de paasvakantie enkel gesloten dinsdag 3 en woensdag 4 april. De rest van de vakantie normaal geopend.

 Traiteursuggesties :

 champignonroomsoep : 5.50 euro/liter

salade van de week :  makreelsalade  (150g + 50g gratis)

zalmfilet met een kruidensausje en peterseliepuree : 11.80 euro