Nieuwsbrief 4 oktober 2017
woensdag, 04 oktober 2017 16:28

Nieuwsbrief 4 oktober 2017

 Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do, vrij en zat tot einde voorraad.

De vis van de maand oktober is wijting. Tot februari is hij op z'n best. Het is een heel magere en licht verteerbare vis, lekker in pan, pot en oven.

Bij onze Franse buren is het een regelrechte klassieker !

Hierbij alvast een recept :https://youtu.be/0g8alFLc4Bs

Meer recepten vind U op www.vis.be .

Smakelijk !

 

 

Wat is er deze week interessant ?

 

grote hondshaai : 6.95 euro/kg

filet van hondshaai : 12.80 euro/kg

tarbot : 16.90 euro/kg

steenbolkfilet : 11.80 euro/kg

pijlinktvis : 14.80 euro/kg

gekookte krab : 3.80 euro/stuk

Belgische grijze garnalen : 14.80 euro/kg, per kg : 13 euro

 

Weetjes : 

 We zetten graag deze week de Zeeuwse oesters in de kijker. Het seizoen is gestart, en dit met een prima kwaliteit.

Promo :

25 oesters creuses in 1 houten kistje (ongeopend) : 25 euro

12 oesters platte 3° (ongeopend) : 18 euro

Indien graag geopend : prijs + 10 %

 

Traiteursuggesties : 

slasoep met kruidenkaas : 5.50 euro/liter

salade van de week : krabcocktail  (150g + 50g gratis)

filet van lotte in een jasje van gerookt spek met savooipurée : 13.80 euro