Nieuwsbrief 27 september 2017
woensdag, 27 september 2017 15:16

Nieuwsbrief 27 september 2017

Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do, vrij en zat tot einde voorraad.

De vis van de maand is pladijs. Tussen juni en oktober is pladijs op z'n best. Dat is het echte pladijsseizoen met een grote aanvoer en een heel lekkere smaak. Het malse visvlees en de romige smaak zorgen ervoor dat pladijs ook bij de kinderen vlotjes naar binnen gaat. Hierbij alvast een recept : https://youtu.be/YSri9L-0ymg .

Meer recepten vind U op www.vis.be .

 

Wat is er deze week interessant ?

 

kleine pladijsfilets met vel :  10.90 euro/kg

kleine pladijsfilets zonder vel : 12.90 euro/kg

grote griet : 12.80 euro/kg

verse makreel : 5 euro/kg

rode poonfilet (met of zonder vel) : 12.80 euro/kg

ongepelde Belgische garnalen : 12.80 euro/kg (per kg : 12 euro)

gekookte krab : 3.80 euro/stuk

gekookte langoustinestaartjes : 16.90 euro/kg

Weetjes : 

 terug verkrijgbaar (elke week vanaf donderdag) :

oesters op een bedje van prei met champagnesaus

Traiteursuggesties : 

champignonroomsoep : 5.50 euro/liter

salade van de week : zalmsalade (150g + 50g gratis)

met prei en garnalen opgevulde tongscharfilet in een kreeftesausje : 12.80 euro