Nieuwsbrief 13 september 2017
woensdag, 13 september 2017 15:37

Nieuwsbrief 13 september 2017

Onderstaande suggesties en prijzen gelden voor do, vrij en zat tot einde voorraad.

Het seizoen van de Zeeuwse oesters start normaal gezien binnen 2 weken.

Deze week het laatste Zeeuws zeekraal en lamsoor.

Smakelijk !

 

Wat is er deze week interessant ?

 

zonnevis : 14.80 euro/kg

heel mooie dagverse staartvis (lotte) : 22.80 euro/kg

rog (groot of middel) : 12.80 euro/kg

griet : 11.80 euro/kg

grote tongschar : 12.80 euro/kg

hondshaai : 5.95 euro/kg

 

Weetjes : 

 

Zeeduivel is een enorme veelvraat. Hij eet per dag ongeveer twee maal zijn eigen gewicht en heeft geen moeite met grotere vissoorten zoals kabeljauw. Hij voedt zich zelfs soms met zeevogels.

 

Traiteursuggesties : 

witloofroomsoep : 5.00 euro/liter

salade van de week : tonijn pikant (150g + 50g gratis)

vlaswijtingfilet met witloof, gerookte zalm en een sausje van witbier : 12.80 euro

zelfde bereiding met kabeljauwhaasje : 15.80 euro