BoelZEEVISHANDEL TRAITEUR

Beste klant,

hierbij wat info voor uw bestelling voor de eindejaarsperiode :

* bestel tijdig : voor kerst ten laatste vrijdag 21/12

                      voor oudejaar ten laatste vrijdag 28/12

* Zondag 23 en 30 dec : GESLOTEN !

* bestellingen kunnen ter plaatse in de winkel of via telefoon (053211048), niet via mail of fax !

* voor koude schotels en geopende oesters : respecteer uw afhaaluur

* breng uw bestelnummer mee

* waarborg dient contant betaald te worden. Gelieve de waarborgschotels van kerst di 26 of wo 27 dec terug te brengen

Al deze info vind U terug in onze feestfolder !

Dank voor uw begrip.

OPWARMTIJDEN :

Steeds in een voorverwarmde oven van 180° :

ONAFGEDEKT :

* zakouski : 12 min

* aperitiefhapjes (porceleinen schaaltjes) : 12 min

* visschelp, visbouchée : 18 min

* sint-jacobsschelp : 15 min

* scampi diabolique/curry : 15 min

* oesters champagne : 5 min (daarna eventueel eventjes onder de grill)

* kreeft kruidenboter : 10 min (daarna eventueel eventjes onder de grill)

AFGEDEKT :

* gebakken sint-jabobsvruchten : 12 min

* tongfilets op normandische wijze/ trio van tong, zalm en tarbot : 15 tot 20 min

* grietfilet met boschampignons/ tarbotfilet met mosterdsaus/ kabeljauwhaasje met witbier : 20 tot 30 min

* oesterzwammen (bij tarbot) : 15 min

* gebakken zeebaarsfilet met groentenspaghetti : 15 min

* kreeft à la nage : 25 à 30 min

Fijne kerstdagen en veel geluk in 2019 !